Профориентационная экскурсия в Глобус

7 мая состоялась профориентационная экскурсия для 8 ребят из Непецинского детского дома в гипермаркет Глобус Косино.
Экскурсия проходила в рамках программы гипермаркета «Стеклянный глобус».

Ребятам показали работу нескольких отделов – мясной, рыбный, суши, ресторан, отдел информации и рекламный. Особенно нас впечатлило, как следят за чистотой и качеством работы в продуктовых отделах. В гипермаркете готовится очень большое количество собственной продукции – например, колбаса, суши и есть даже собственный ресторан на территории магазина. Сотрудники строго придерживаются внутренних правил по приготовлению продуктов. Существуют специальные кухни, в которых все готовится при определённой температуре (около 12-15 градусов), сотрудники в них работают в специальной одежде, чтобы не замерзнуть. Нам показали склады с продуктами, которые разделены на овощные, мясные, фруктовые, рыбные зоны. И в каждой зоне своя температура.

У некоторых сотрудников работа начинается в 4 утра, чтобы покупатели в начале дня смогли приобрести свежеприготовленную продукцию магазина. Чтобы доставить сотрудников на рабочее место в такое время, им вызывают такси, потому что общественный транспорт еще не ходит.
Гипермаркет работает как большой живой организм: все процессы отработаны до автоматизма, любой сотрудник точно знает, как исполнять свои обязанности, чтобы сохранять качество работы магазина.

Благодарим руководство гипермаркета Глобус Косино за гостеприимство – нашим подросткам было интересно познакомиться с внутренними процессами компании и некоторые из них уже высказались, что заинтересованы в стажировке в разных отделах гипермаркета.