Добрые печеньки: вкусная экскурсия с полезной информацией

25 января мы с ребятами из Быковского детского дома побывали на кондитерской фабрике “Добрые печеньки”. Экскурсия оказалась не только интересной, но и очень вкусной. Где еще можно увидеть, как практически без участия человека заготавливается тесто, разбиваются сотни яиц и отделяется их содержимое от скорлупы, автоматические линии заготавливают формы будущих печенек и после выпекания в огромной печи украшаются глазурью. Мы наблюдали, как готовится начинка и глазурь, как плавится огромное количество шоколада и упаковываются тысячи печений в коробки. Это очень впечатляющая картина. Но совсем без людей, конечно, тут не обходится. Каждое действие контролируется несколькими сотрудниками, главная задача которых – качественный продукт на выходе. Нужно ли говорить, что фабрика работает в круглосуточном режиме, так как печенек нужно много) Две бригады работают посменно, в каждой около 30 человек. На фабрике всегда присутствует технолог и следит за качеством, ведь вкус и вид печенек должен быть всегда неизменным.

Для наших подростков эта фабрика – потенциальный работодатель. Ведь она находится в том же Раменском районе, что и детский и дом, а руководство компании готово принимать на работу молодых людей после колледжа и обучать под руководством опытных сотрудников. Спасибо большое руководству кондитерской фабрики за приглашение и вкусное завершение экскурсии!

Программа “Я выбираю профессию” проводится при поддержке Фонда президентских грантов